原料：山药一根、枸杞一小把、乌鸡半只、红枣6颗、姜片适量。

做法：乌鸡洗净斩块，焯水。山药去皮切块，红枣去核。将乌鸡、红枣、姜片放入锅中，加适量水，大火烧开后小火炖煮约1小时，加入山药、枸杞继续炖煮30分钟左右。

功效：乌鸡有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，是补血养生的优质食材。山药能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。枸杞可以滋补肝肾、益精明目。此汤可以滋补气血，调节身体机能，增强免疫力。

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莲藕红枣牛骨汤——健脾补虚

原料：莲藕250克、党参30克、红枣10枚、牛肉100克、牛骨250克。

做法：莲藕去节刮洗干净，红枣去核，党参洗净浸泡30分钟，牛骨洗净斩块，牛肉洗净切大块，一起放进瓦煲内，加2000毫升清水，大火煮沸后，改用小火煲1.5个小时，调入适量食盐。

功效：牛肉补肾补脾胃、益气血、强筋骨，牛骨补肾强骨、养血益精，配合莲藕、党参、红枣等药材，可达到益气养血、健脾补虚，强筋壮骨的效果，适合体虚怕冷、腰腿无力、脾胃虚弱者。