发烧是身体对抗感染的常见反应，体温升高时新陈代谢加快、水分随出汗流失，人的食欲和消化能力也会跟着下降。

这时候吃什么水果，既关乎补水，也关乎补充营养，选对了能帮身体更顺地熬过病程，选错了反而添负担，所以水果的选择和吃法都有讲究。

先说最稳妥的几类。橙子、猕猴桃、草莓这类富含维C的水果，能帮助维持免疫力；苹果性质温和，富含果胶，蒸一蒸或者打成泥都好消化，适合肠胃脆弱的时候，连皮蒸还能多留点膳食纤维。梨水分充足，有润肺生津的作用，干咳、喉咙干的人吃着舒服，和冰糖一起炖成冰糖炖梨，是民间常用的润喉小方。西瓜补水快，但性质偏寒凉，发烧时少量吃可以，别贪凉一次吃太多，尤其是本身脾胃虚的人更要克制，避免吃完肚子不舒服。

香蕉也是不错的选择。发烧出汗多，体内钾元素随汗液流失，人容易乏力、肌肉酸软，香蕉恰好能补充钾，而且软糯好吞咽，对没胃口的病中人很友好。

如果伴有咽喉肿痛，可以把香蕉、梨打成常温果泥，既不刺激嗓子，也能补充能量，比强行吃固体食物舒服。葡萄、木瓜等温和水果也可以少量尝试，关键是看肠胃接不接受。

需要留意的，是那些“上火”属性明显的水果。荔枝、龙眼、榴莲在发烧期间尽量避开，它们热量高、性温热，可能让身体更燥，加重咽痛和不适。另外，水果再好也只是辅助，不能代替喝水和正餐。发烧时仍以温白开水、清淡粥面为主，水果当作加餐点缀即可，一次别吃太杂太多，避免果糖摄入过量引起腹泻。

还有几个提醒。水果最好常温吃，刚从冰箱拿出来的容易刺激肠胃引起痉挛或腹泻；牙齿和咽喉敏感的人，优先选软质、少酸的水果，比如香蕉、熟透的猕猴桃。如果体温超过38.5摄氏度且持续不退，或者发烧伴随呼吸困难、精神萎靡、皮疹、抽搐等情况，不要只靠饮食调理，应及时就医查明原因。

老人、孕妇、婴幼儿发烧，更要根据具体情况处理，必要时尽早看医生，把水果吃对、把水分补足，恢复起来会轻松一些。