日本文部科学省追踪10年发现：持续不吃早餐的青少年，成年后身高低于遗传身高。

第四个危害：孩子容易出现情绪失控

我以前上班有时候比较匆忙，来不及吃早餐，我就发现到了十点左右就会非常的暴躁，后来才发现吃早餐就不会出现这样的问题。美国加州大学也通过行为问卷发现：不吃早餐的孩子易怒指数高31%，冲动行为发生率是吃早餐的2.1倍。

因为低血糖会导致我们杏仁核过度的激活，前额叶对情绪的抑制能力下降。