黑芝麻，味甘，性平，归肝、肾、大肠经。它具有补益肝肾、养血益精、润肠通便的功效，能柔嫩肌肤、润肤养颜、黑亮秀发。头晕眼花、须发早白、病后脱发、耳鸣耳聋、肠燥便秘者，宜多食用黑芝麻。

黑芝麻尤其适合眩晕眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。也适合产后乳汁不足、身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压、糖尿病、老年哮喘、肺结核、荨麻疹、习惯性便秘、血小板减少性紫癜、痔疮者食用。

黑芝麻宜炒熟后用，但在润肠通便的同时，偶可引起腹泻，脾弱便溏者不宜食用。

7.核桃仁：补肾固精，温肺定喘

核桃仁，味甘、涩，性平、温，入肾、肺、大肠经。它具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效。肾虚喘嗽、腰痛脚软、尿频、遗尿、阳痿、遗精、石淋、小便不利者，宜多食用核桃仁。

核桃仁可生嚼食，或熟食、煲汤等，生食营养成分不会流失。核桃仁表面的褐色薄皮也含有很好的营养成分，吃时最好不要去掉。核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。

但需注意，吃核桃仁比较容易上火，且含有较多脂肪，多食会影响消化甚至腹泻。故痰火积热、阴虚火旺、吐血、咯血、鼻出血及大便溏泄者应少食或慎食。

8.芡实：益肾固精，滋补强壮

芡实，味甘，性平，入脾、肾、胃经。它具有益肾固精、滋补强壮、补中益气、补脾止泻、祛湿止带、开胃消食、助气培元的功效。梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、带下病者，宜多食用芡实。

生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。但需注意，生食过多会动风冷气，熟食过多则不益脾胃，兼难消化。小儿多食会影响生长发育。芡实无论是生食还是熟食，一次都不要食之过多。芡实固涩收敛，平时大小便不利、食滞不化、阴虚火旺、手心发热、尿赤、妇女产后及婴儿不宜食用。

9.薏苡仁：利水消肿，健脾祛湿

薏苡仁，味甘、淡，性微寒，入脾、肺、肾经。它具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

生薏苡仁性偏寒凉，长于利水渗湿、清热排脓、除痹止痛；炒薏苡仁性偏平和，长于健脾止泻。一般人群均可食用薏苡仁，对急慢性肾炎水肿有很好的效果。但需注意，脾虚无湿、汗少、津液不足、大便燥结、滑精、小便多者及孕妇慎服薏苡仁。生薏苡仁性寒，不适合长期大量食用，一般不要超过一周，宜在中医师的指导下服用。

10.海参：补肾益髓，壮阳疗痿

海参，味甘咸。它具有补肾益髓、消痰涎、摄小便、壮阳疗痿、杀疮虫的功效。精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、小便频数、肠燥便秘、肺虚咳嗽咯血者，宜多食用海参。另外，海参还具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、预防糖尿病及抗肿瘤等作用。

肾阳不足、阳痿遗精、小便频数、虚劳羸弱、气血不足、营养不良者，宜食用海参。但需注意，脾虚不运、外邪未尽、咳嗽气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄者不宜食用海参。海参可以补肾、养血，营养和食疗价值非常高，但在制作上不能放醋，因为酸性环境会让海参的胶原蛋白空间结构发生变化，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。