中医认为，梨味甘、微酸，性凉，具有生津润燥、清热化痰的功效。

梨是秋季养生佳品，可用于缓解秋季燥邪伤津引起的口鼻干燥、皮肤干燥、大便干、干咳等症状，对于症见咳嗽、咳黄黏痰、口干、便秘的热咳，也可起到一定的辅助治疗作用。

《本草纲目》指出，梨“多食令人寒中萎困”。梨性凉，脾胃虚寒的人吃梨过多，易出现腹痛、腹泻、腹胀、食欲变差、精神疲倦、舌苔厚等症状。寒性咳嗽的患者，症见咳嗽、怕冷、怕风、咳白痰、流清鼻涕、手脚冷等，也不适合吃梨。即使体质平和者，吃梨也要适量。李阿姨的孙子就是由于过量吃梨，寒邪损伤脾胃，导致胃肠不适。脾胃功能失调，容易聚湿生痰，从而引起咳嗽、咳痰等症状。

梨有生吃和熟吃之分，“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。梨生吃可以清热润燥生津，对于缓解口干、咽干、声嘶效果较好，熟吃则擅于滋阴润肺止咳，且梨煮熟后寒凉之性会减弱。

体质平和或体质偏热人群，可适量食用鲜梨或者饮用鲜榨的梨汁。症见手脚冰凉、易腹泻的虚寒体质人群和症见疲倦乏力、出汗多而黏腻的痰湿体质人群，则不宜生吃梨。

下面为大家推荐两个以梨为主要食材的食疗方。