四、现代科学怎么看？

古人说得玄乎，那现代科学怎么说？

萝卜：富含维生素C和膳食纤维，确实助消化

姜：姜烯酚有抗氧化作用，能缓解炎症

时令饮食：符合人体生物钟调节机制

科学家们发现，古人这些经验还真不是瞎编的，只是解释方式不同罢了。

五、各地花式吃法大赏

中国人把萝卜和姜吃出了花样：

 

东北萝卜宴：腌萝卜、炖萝卜、炸萝卜丸子

四川泡姜：嫩姜泡在酸辣汁里，开胃一绝

广东姜撞奶：用老姜汁点化牛奶，甜品也养生

江浙萝卜丝饼：街头最受欢迎的冬日小吃

看来在吃这件事上，古人今人达成了高度共识啊！

六、这些误区要避开

虽然老话有道理，但也不能乱吃：

空腹吃姜：容易刺激胃黏膜

萝卜配人参：一个补气一个破气，效果抵消

腐烂的姜：会产生有毒物质，千万别省

过量食用：再好的东西也要适量

记住：食疗不是药疗，别指望靠吃萝卜姜治病。