为什么有人一喝凉水就不舒服？

四川大学华西医院胃肠外科主治医师马钦2022年在医院公号刊文介绍，在过去，我们倡导过不喝冷水，但当时讲的冷水指的直接从井里舀的、河里挑的且没有烧开过的水，这种水叫生水。当时的卫生条件有限，直接喝生水会带来不少“病从口入”的疾病隐患。

而现在我们喝的冰水冷饮，几乎都是工业化制冰的产物，只要操作和储存得当，是不太容易有卫生隐患的。不过，有时仍然存在饮用水污染、冰块细菌超标等问题的可能性，喝了这样的水或冰块制作成的冷饮，就很容易出现拉肚子、肠胃不舒服的情况。

除开这种“不干净”的因素，其实，随着人年龄的增加，以及部分存在肠易激综合征特定类型的人群，喝冰水会刺激胃肠道，促进胃肠道排空，导致腹部轻微不适后的排便。这部分人是现阶段“喝冰水腹泻”的主要人群，他们不光对冷水敏感，不好消化、易产气等食物都会引起腹泻。

虽然从理论来说喝冰水的确会对胃产生一些影响，但不要忘了，人体的体温调节机制也不是“吃素”的。正常情况下，在体温调节机制的运作下，人体体温通常维持在37℃左右，即便喝了几口冰水，从嘴巴再到肠胃，在这过程中冰水也差不多被同化了，只要不是短时间内持续大量地喝冰水，它们是发挥不到多大作用的。

曾有新闻说，有人喝了冰水吐血了，这多是因为人本身就有胃肠道方面的疾病，加上短时间内大量喝冷饮让消化道受到刺激，而出现消化道出血。②

健康时报资料图 任璇摄

注意：这5类人不适合喝冰水

马钦医生表示，这里说的冰水温度在0-4℃之间。喝冰水一方面可以直接降低人体的核心体温，会感觉到凉快；另一方面，冰水还有止痛、提神、预防中暑等作用；另外，气温太高有时候食欲也不太好，但在冷饮的加持下，食欲会好一些。

总的来说，对于多数人群，只要注意这两点，就可以放心喝凉水或冰水：

1. 一次不要超过500毫升

每个人的体温调节机制不同，个人代谢也不同，比如同样在26℃的室温环境下，有的人认为温度合适，但也有人就会觉得很热。

喝冰水也是一回事，为了让大家的肠胃、牙齿都在合理承受范围内，建议成年人喝冰水一次不超过500毫升，到下一次大量喝冰水前，还是要隔几个小时让身体缓一缓。

当然，对于户外工作人群或特殊行业的户内工作人群如锅炉工、炼钢工等，医生只能建议根据个人身体情况自行决定。