导致：“夏天吃一瓜，中药不用抓”，一护眼，二通便，三强免疫，夏天使劲吃~

民间有谚语“夏天吃一瓜，中药不用抓”，夏天是大量各种时令蔬菜上市的季节，而在众多蔬菜中，瓜类蔬菜则是最适合夏季食用的。因为不管是瓜类水果还是瓜类蔬菜都含有较高的水分，营养丰富。而夏季炎热人出汗多，体内水分流失严重，多吃瓜类蔬菜，正好可以为身体补足水分和营养。

夏季的瓜类蔬菜有很多，而我家最爱吃的则是这个嫩角瓜，它鲜嫩营养，水分含量高，还富含多种维生素和矿物质，夏季常吃，既能为机体补充水分，还能补充维C等多种营养物质，下面我就分享两种它的好吃做法：