孩子肺炎后的饮食安排应以清淡、易消化、富含营养的食物为主，具体建议如下：

一、推荐食物

1. 高蛋白食物：
   • 肉类：鸡肉、牛肉、鱼肉、瘦肉等，提供优质蛋白质，有助于增强免疫力。
   • 豆制品：豆腐、豆浆等，也是优质蛋白质的良好来源。