材料:猪瘦肉150克,鸡半只(约350克),陈皮3克,玉竹15克,无花果2~4枚,生姜3~4片,精盐适量。
功效:补气滋阴,健脾润肺。
烹制方法:诸物洗净,鸡肉切块,焯水备用;将上述食材放入锅中,加清水约1500毫升(约6碗水),武火煮沸后改为文火煲1小时,最后加入适量精盐调味即可,此为2-3人量。
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材料:猪瘦肉150克,鸡半只(约350克),陈皮3克,玉竹15克,无花果2~4枚,生姜3~4片,精盐适量。
功效:补气滋阴,健脾润肺。
烹制方法:诸物洗净,鸡肉切块,焯水备用;将上述食材放入锅中,加清水约1500毫升(约6碗水),武火煮沸后改为文火煲1小时,最后加入适量精盐调味即可,此为2-3人量。
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