一、老人味是什么味？人老了为什么会出现？

多项研究发现，老人身上的特殊味道主要是来源于2-壬烯醛这个物质，该物质是一种不饱和醛。

日本的一项研究报告显示，只有在年龄40岁以上的人群身上才能检测到2-壬烯醛成分，且随着年龄的增加分泌量会明显增加，日常会通过汗腺挥发出来。

这种味道闻起来很不美妙，像是几年没洗的油腻衣服、也像是发霉的杂草味，多种奇怪的味道交织在一起，就形成了所谓的“老人味”。

也有人觉得老年人身上的老人味是因为长期不注意卫生引起的，但事实并非如此。

2-壬烯醛不溶于水，通过洗澡只能去除一点味道，大部分还停留在皮肤表面持续散发味道。

除了2-壬烯醛外，老年人由于年龄增加导致皮脂腺减少，皮肤很容易干燥、脱屑，脱落的皮屑在被微生物分解后也会产生不好闻的味道，这其实是衰老的一种正常表现。

需要注意的是，当老年人罹患一些特殊疾病时，身上也可能会出现异常的味道，这几种一定要警惕。

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