很多糖尿病患者因香蕉口感偏甜，下意识将其列入忌口清单，如今不少临床医生提出，在全天碳水总量管控的前提下，糖尿病人适量吃香蕉，能够从血糖、血压、肠道等多方面收获健康益处。
香蕉内含抗性淀粉，难以在小肠快速吸收，可以放缓餐后血糖上升速度。相关临床试验针对五十名二型糖尿病患者监测发现，食用半根中等大小香蕉，餐后一小时血糖峰值比摄入同等葡萄糖低百分之十五至二十。加餐时段少量食用香蕉，既能补充身体所需能量，又能避免血糖骤然飙升，是替代糕点零食的优质选择。
充足的钾元素是香蕉一大优势，钾可以促进体内多余钠盐排出、舒张血管，帮助合并高血压的糖尿病人平稳血压。三百名受试者坚持每日半根至一根香蕉，三个月后收缩压、舒张压均出现小幅回落，细微的数值变化日积月累，能够有效降低心脑血管并发症的发病隐患。
受自主神经病变、活动偏少等因素影响，便秘在糖尿病人群体中十分普遍，香蕉中的可溶性膳食纤维可以吸水膨胀，推动肠道蠕动，优化肠道环境。长期规律吃香蕉的人群，便秘发病概率降低两成，搭配燕麦、酸奶同食，润肠通便的效果还能进一步提升。
钾与镁协同作用，能够维护肌肉收缩与神经传导，改善糖尿病引发的夜间肌肉抽筋。百名频繁夜间抽筋的患者每日少量吃香蕉，持续一个月后抽筋发作次数下降四成，虽无法根治糖尿病周围神经病变，却是日常调理的实用辅助手段。
香蕉所含色氨酸能够转化为血清素与褪黑素，帮助舒缓焦虑、优化睡眠质量。规律少量食用可以缩短入睡用时，安稳的睡眠又能提升胰岛素敏感度，间接辅助血糖平稳控制，形成良性循环。
需要明确的是，香蕉好处再多也不能无节制食用，日常建议单次半根到一根，放在餐后搭配蛋白质食物同食，优先挑选熟度适中的果实，熟透果肉糖分转化更快，更容易造成血糖波动。另外合并重度肾病的糖尿病患者，受排钾能力限制，需要遵从医嘱减少香蕉摄入，防止高钾损伤心脏。把控食用量与食用时机，才能最大化发挥香蕉的食疗价值。