大寒已至，作为二十四节气中最后一个节气，此时寒潮频发、气温跌至低谷，不少人即便裹得厚实，也难逃手脚冰凉的困扰——久坐不动时双手发僵，夜间入睡后双脚依旧冰凉，甚至影响睡眠质量。其实，手脚冰凉多与节气寒凉、气血运行不畅有关，无需过度依赖暖宝宝、热水袋，不妨从饮食入手，安排这些暖身食物，由内而外驱散寒气，安稳度过大寒时节。

        温补气血的根茎类食物，是大寒暖身的首选。白萝卜素有“冬吃萝卜夏吃姜”的美誉，大寒时节食用，可温中散寒、健脾开胃，无论是清炖萝卜汤，还是搭配羊肉焖煮，都能帮助身体抵御寒气；铁棍山药温补不燥热，富含黏液蛋白，既能滋养脾胃，又能促进气血运行，适合煲汤、蒸制，尤其适合脾胃虚弱、手脚冰凉的人群。此外，土豆、莲藕等根茎菜，能为身体补充能量，帮助维持体温，缓解寒凉不适。

        温热性肉类，是驱寒暖身的“主力军”。羊肉性温味甘，能温中益气、补精填髓，大寒时节喝一碗羊杂汤、炖一锅萝卜羊肉，暖意能从喉咙蔓延至四肢末梢，快速缓解手脚冰凉；牛肉温补脾胃、强筋健骨，富含蛋白质和铁元素，既能补充营养，又能改善气血不足导致的畏寒，清炖牛肉汤、红烧牛肉都是不错的选择。需要注意的是，肉类虽好，不宜过量食用，避免加重肠胃负担。

        除了主食和肉类，一些小食材和茶饮也能助力暖身。红枣桂圆茶做法简单，红枣补气、桂圆养血，沸水冲泡后饮用，每天一杯，能改善气血亏虚，让手脚逐渐变暖；核桃、花生等坚果，富含优质脂肪和热量，适量食用可补充能量，抵御严寒；生姜性温，晨起喝一杯生姜红糖水，能驱散体内寒气，促进血液循环，从根源上缓解手脚冰凉。

        大寒暖身，除了合理搭配饮食，还需注意少量多餐、避免生冷，同时配合适度运动，才能更好地促进气血运行。需要提醒的是，手脚冰凉若伴随面色苍白、头晕乏力等症状，可能是气血亏虚较严重，建议及时调理。愿大家在大寒时节，三餐暖、身体安，远离手脚冰凉的困扰，以温暖姿态迎接新春的到来。