“小雪封山，大雪封河”，随着 12 月 7 日大雪节气的到来，气温骤降、寒气渐盛，民间自古便有 “大雪不补，来年受苦” 的养生谚语。此时天地阳气闭藏，人体阳气也随之收敛，若能顺应时节规律，做好饮食滋补与起居调理，便能为身体筑牢御寒屏障，安稳度过漫长冬日。遵循老祖宗的养生智慧，大雪时节不妨牢记 “吃 3 样，做 1 事”，驱寒暖身，为来年健康打下坚实基础。

​        第一样要吃的，是温补气血的羊肉。大雪时节，寒邪易侵袭人体，导致气血运行不畅，而羊肉性温味甘，是公认的冬季温补佳品。中医认为羊肉能温中健脾、补肾壮阳，尤其适合手脚冰凉、畏寒怕冷的人群。无论是炖一锅热气腾腾的萝卜羊肉汤，还是做一道当归生姜羊肉煲，萝卜的清甜可中和羊肉的膻味，当归的养血功效能与羊肉的温补相得益彰，既能补充优质蛋白，又能驱散体内寒气。值得注意的是，羊肉虽好却不可过量，内热体质人群可搭配冬瓜、白菜等凉性蔬菜，平衡温补的燥热之气。​

        第二样要吃的，是滋阴润燥的山药。大雪时节不仅天寒，空气也格外干燥，易出现口干舌燥、皮肤紧绷等 “冬燥” 症状，而山药性平味甘，兼具健脾养胃与滋阴润燥的双重功效，是冬季润燥的 “平民食材”。它的做法多样，可蒸可煮可炖，蒸山药保留了最纯粹的营养，软糯香甜，老人小孩都能轻松消化；与排骨、红枣一同煲汤，既能借助排骨的油脂增加温润口感，又能靠红枣补气养血，让润燥与温补兼顾；切成小块加入粥中，还能提升主食的营养密度，为早餐增添一份暖意。

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        第三样要吃的，是益肾固精的核桃。大雪对应人体肾脏，肾主藏精，冬季养肾至关重要。核桃形似人脑，自古便有 “益智果” 的美誉，其性温味甘，能补肾温肺、润肠通便，恰好契合大雪养肾的需求。每天吃两三个核桃，可直接生食，也能碾碎后加入粥里，或是与黑芝麻、红枣制成养生小零食，既补充了不饱和脂肪酸与多种微量元素，又能为肾脏补充能量。需要注意的是，核桃油脂含量较高，每天食用量不宜超过 5 个，避免加重肠胃负担。​

        除了饮食滋补，大雪时节还需做好 “1 件事”—— 晨起温阳梳头。中医认为，头部是 “诸阳之会”，汇聚了人体多条阳经，晨起用牛角梳或木梳，从额头前发际线梳至后脑勺，再从头顶梳向两侧太阳穴，力度轻柔适中，每次梳 5-10 分钟，能促进头部血液循环，唤醒沉睡的阳气，改善冬季晨起的昏沉感。梳头时重点梳理百会穴，可起到安神健脑、提升阳气的作用，配合喝一杯温热的姜枣茶，驱寒暖身的效果会事半功倍。

        大雪养生，讲究的是 “温补不燥热，润燥不寒凉” 的平衡之道。这 “3 样食材” 与 “1 件小事”，看似简单，实则蕴含着顺应天时的养生智慧。12 月 7 日大雪至，不妨从调整饮食与日常习惯开始，让身体在温暖与滋养中积蓄能量，不仅能安稳抵御冬日严寒，更能为来年的身体健康筑牢根基，真正实现 “暖身过冬，来年无疾”。